Sarahs Kochbuch für das ganze Jahr

 von Sarah Wiener

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                                        X 215  Wiener
Wiener, Sarah:
Sarahs Kochbuch für das ganze Jahr  : Nachhaltig kochen, Alles verwerten / Sarah Wiener. - 1. Auflage. - München : Gräfe und Unzer, 2014. - 216 S. : Ill.

ISBN 9783833834394  Karton  EUR 9,74

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In ihrem neuen Buch zeigt die Meisterköchin in über 90 innovativen Rezepten wie man das ganze Jahr über mit saisonalen Produkten abwechslungsreich kocht. Mit vielen Tricks und Tipps, Varianten zur Resteverwertung, interessanten Infos zu besonderen, in Vergessenheit geratenen Lebensmitteln wie etwa Vogelmiere, Buchweizenbulgur oder Schlesische Himbeere. Mit anregenden Foodfotos und originellen Illustrationen ihres Sohnes Arthur Wiener.