Ansatzschnäpse
ISBN: 3702007431
Systematik: U 342
Verlag: Stuttgart [u.a.] : Stocker
Erscheinungsjahr: 1996
Schlagworte:
U 342
Gaigg, Walter:
Ansatzschnäpse : Liköre und Kräuterweine / Walter Gaigg. 3. Aufl.. - Stuttgart [u.a.] : Stocker, 1996. - 123 S. : Ill.
3702007431 Brosch EUR 9,99
ALKOHOL ; GETRÄNKEHERSTELLUNG ; WEINE ; LIKÖRE/ZUBEREITUNG
Ansatzschnäpse , ein Klassiker der Praxisbücher mit mehr als 58.000 verkauften Exemplaren, liegt in einer völlig neu gestalteten und großzügig erweiterten Auflage vor. Zahlreiche neue Rezepte und ein Extrateil, der sich mit Kräuter- und Bitterlikören sowie dem Potenzial der Zitrusfrüchte beschäftigt, machen dieses Standardwerk nun noch umfangreicher und informativer. Aus heimischen Kräutern, Beeren, Blüten und Früchten lassen sich ohne großen Aufwand viele köstliche Ansatzschnäpse, Säfte und Liköre herstellen.
von Walter Gaigg