Die neue Geflügelküche
ISBN: 3702008616
Systematik: X 213
Verlag: Stuttgart [u.a.] : Stocker
Erscheinungsjahr: 1999
Schlagworte:
X 213
Kujawski, Olgierd E.J. Graf:
Die neue Geflügelküche / Olgierd E.J. Graf Kujawski. Ursula Gräfin Kujawski (Fotosgest.). - Stuttgart [u.a.] : Stocker, 1999. - 192 S. : Fotos
3702008616
GEFLÜGEL/REZEPTE
Dieses buch führt mit seiner gelungenen Mischung aus fundierten Informationen und nicht alltäglichen Zubereitungsempfehlungen für Huhn, Pute, Ente Gans, Haustaube und Wildgeflügel zu Überraschungen sogar für Küchenprofis sowie zu kulinarischen Gaumenfreuden der Extraklasse.
von Olgierd E.J. Graf Kujawski