Raclette Spezialitäten

 von Fritz Faist

Schlagworte:

• Raclette

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X 217
Faist, Fritz:
Raclette Spezialitäten / Fritz Faist. - Niedernhausen/Ts. : Falken-Verl, 1993. - 48 S. : Fotos

ISBN 9783806808810  DM 12,90

RACLETTE

Ein traditionelles Gericht aus der Schweiz erlebt bei uns eine Renaissance-Raclette. Schon die Rezeptideen vom Champagnerraclette bis hin zum Raclette mit Pfefferäpfeln verraten seine vielseitige Entwicklung in der Küche.