Heimische Beeren in Wald und Flur
ISBN: 340204384X
Verlag: Münster : Aschendorff
Erscheinungsjahr: 1996
Schlagworte:
N 624.2
Heüveldop, Carl:
Heimische Beeren in Wald und Flur : Erkennen, Bestimmen, Sammeln, Verwerten / Carl Heüveldop. - Münster : Aschendorff, 1996. - 160 S. : Fotos
340204384X DM 39,80
BEEREN
Das Buch zeigt alle 65 Wildbeeren in 166 farbigen Bildern: den Baum oder Strauch, die Blüte und die Frucht - es nennt gebräuchliche und wissenschaftliche Bezeichnungen - es beschreibt Bestimmungsmerkmale und Standorte - es informiert über wissenswerte Zusammenhänge - es weist besonders auf giftige und ungenießbare Beeren hin - es bringt altbewährte Arzneien aus Wildbeeren in Erinnerung - es enthält fast hundert Rezeptvorschläge für Konfitüren, Kompotte, Säfte, Wein und Likör aus Wildfrüchten.
von Carl Heüveldop