Low-FODMAP

 von Karina Haufe

Schlagworte:

• Reizdarm |
• Unverträglichkeiten |
• Ernährung |
• Rezepte |
• Schonkostkochbuch

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O 430
Haufe, Karina:
Low-FODMAP : So funktioniert die FODMAP-arme Ernährung bei Reizdarm und Unverträglichkeiten. Rezepte für jeden Tag / Karina Haufe. - Hannover: humboldt, 2020. - 160 S. : Ill.

ISBN 9783842629295  Taschenbuch  EUR 19,99

REIZDARM ; UNVERTRÄGLICHKEITEN ; ERNÄHRUNG ; REZEPTE ; SCHONKOSTKOCHBUCH

Bauchschmerzen, Krämpfe, Durchfall - ein Reizdarm geht mit unangenehmen Beschwerden einher. Mit der Low-FODMAP-Methode gelang es der Ernährungsexpertin Karina Haufe, die Beschwerden vieler ihrer Patienten maßgeblich zu lindern. Low FODMAP steht für die Reduzierung vergärbarer Kohlenhydrate. Wo diese enthalten sind und wie sich Unverträglichkeiten gezielt austesten lassen, erklärt Karina Haufe in ihrem Ratgeber. Praktische Lebensmitteltabellen zeigen zudem den FODMAP-Gehalt vieler Nahrungsmittel.