Kürbisglück
ISBN: 9783774266230
Systematik: X 213
Verlag: München : Gräfe & Unzer
Erscheinungsjahr: 2004
Schlagworte:
X 213
Oppermann, Andrea:
Kürbisglück : Über 100 einfach gute Rezepte für Kürbis und seine Verwandten: Zuccini, Gurken und Melonen / Andrea Oppermann. Fotos: Harry Bischof & Tanja Major. - 1. Aufl. - München : Gräfe & Unzer, 2004. - 128 S. : Abb. - (Einfach clever)
NE: GT
ISBN 9783774266230 Buch fest gb. EUR 9,90
KÜRBIS ; KÜRBISGERICHTE ; KÜRBISREZEPTE
Kürbisse sind Kult - und das nicht nur zu Halloween oder Erntedank! Die bunte Vielfalt an Speisekürbissen reicht von klein bis groß, von kugelrund bis ufoförmig, von leuchtend orange bis satt grün. Alle sind sie höchst aromatische Ausgangsbasis für feine Süppchen, pfiffige Snacks, deftige oder leichte Hauptgerichte, saftige Kuchen und sogar trendige Drinks. Doch nicht nur Kürbisse finden laufend neue Freunde: Auch ihre Verwandten Zucchini, Gurken und Melonen lassen sich vielseitig verwandeln- und das durchs ganze Jahr! Genießen Sie Tomatino-Spaghettikürbis, Zucchini in Sesambutter, Kürbis-Käsekuchen, Melonen-Gurken-Bowle und rund 100 weitere klassische und neue Rezepte aus der einheimischen, mediterranen und fernöstlichen Küche. Und damit alles problemlos gelingt, gibt's im Starterpack eine ausführliche Warenkunde, alles über praktische Küchenhelfer, Vorratstipps und ein Gewürz-AB
von Andrea Oppermann