Kochen mit Dörrfrüchten

 von Marianna Buser

Schlagworte:

• Dörren |
• Dörrobst |
• Dörrfrüchte

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X 213
Buser, Marianna:
Kochen mit Dörrfrüchten / Marianna Buser. - Küttigen/Aarau : Midena, 1999. - 93 S. : Abb.

ISBN 9783310003220  Buch fest gb.  DM 19,90

DÖRREN ; DÖRROBST ; DÖRRFRÜCHTE

Dörrfrüchte von Äpfeln, Aprikosen, Bananen, birnen, Datteln, Kirschen, Mangos, Pflaumen und Traubenbeeren sind auch in der Küche vielseitig verwendbar, sie bereichern  vor allen in den Wintermonaten den Speiseplan. Dörrfrüchte passen zu Fleisch, Gemüse und Getreide, sie sind ideal für fruchtige Desserts und in der Backstube das ganze Jahr unverzichtbare Zutat.