Linsen

 von Ghillie Basan

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Basan, Ghillie:
Linsen : Köstliche Variationen aus gesunden Hülsenfrüchten / Ghillie Basan. - Fränkisch-Crumbach: tosa GmbH, 2022. - 127 S. : Ill.

ISBN 9783863138394  Gebund  EUR 14,95

KOCHBUCH ; REZEPTE ; GEMÜSE/REZEPTE ; LINSEN ; HÜLSENFRÜCHTE/REZEPTE

Vom Aschenputtel zum Superfood: Ihren kulinarischen Höhenflug verdankt die Linse nicht nur ihren gesunden Inhaltsstoffen - sie ist darüber hinaus äußerst schmackhaft, vielseitig und einfach zuzubereiten. Die kleine Hülsenfrucht aus dem Orient ist aufgrund ihres hohen Proteingehalts die perfekte Zutat für alle, die ihren Fleischkonsum reduzieren möchten.Lassen Sie sich von den zahlreichen und köstlichen Zubereitungsmöglichkeiten inspirieren - von einfachen Linsensuppen und indischen Dals über raffinierte Linsenbällchen bis zu Gerichten mit Fleisch oder Fisch.