Brot backen auf dem Gasgrill
ISBN: 9783809445968
Systematik: X 216
Verlag: Niedernhausen/Ts. : Bassermann
Erscheinungsjahr: 2023
Schlagworte:
X 216
Müller, Günter:
Brot backen auf dem Gasgrill / Günter Müller. - 1. Aufl. - Niedernhausen/Ts. : Bassermann, 2023. - 79 S. : Abb
ISBN 9783809445968 Buch fest gb. EUR 9,99
BROTBACKEN ; BROT BACKEN ; BROT
X 217
Was macht ein gelernter Bäcker, der nebenbei ein passionierter Griller ist - er backt auf dem Grill! Und das geht mit jedem Gerät, es braucht nur mindestens drei Brenner, einen Deckel und ein Deckelthermometer. Den Teig zubereiten, formen und auf dem Pizzastein im Grill backen. Das ist einfach und begeistert, denn so knusprig und aromatisch werden herzhafte und süße Brote selten angeboten. Die vielfältigen Rezepte machen Lust aufs Ausprobieren, denn zu einem schönen Grillfest gehören auch immer krosse Baguettes oder - wenn es etwas Besonderes sein soll - Schinkenstangen, Kartoffelbier- und Kasegrillbrote.
von Günter Müller