Kohl & Co.
ISBN: 9783833884160
Systematik: X 213
Verlag: München : Gräfe und Unzer
Erscheinungsjahr: 2022
Schlagworte:
X 213
Kittler, Martina:
Kohl & Co. : Heimisches Superfood neu entdeckt / Martina Kittler. - 1. Aufl. - München : Gräfe und Unzer, 2022. - 62 S. : Ill. - (GU Küchenratgeber)
NE: GT
ISBN 9783833884160 Paperback EUR 11,99
KOHL ; KOHL / REZEPTE
Eine Familie voll Superstars - wer möchte die nicht kennenlernen? Der KüchenRatgeber Kohl & Co. ist die VIP-Einladung dazu: V-ielseitig, I-nnovativ und auch für Ungeübte ganz P-roblemlos stellt er mit Rezepten und Tipps die Kohls und ihre Talente vor, von Brokkoli, Blumen-, Rosen-, Chinakohl über Wirsing, Pak Choi, Rot-, Spitz- und Weißkohl bis Kohlrabi, und verrät das Erfolgsgeheimnis der vitaminstarken Alleskönner: Sie treten rund ums Jahr in jeder Region auf, stecken voll gesunder innerer Werte und machen als Suppe, Salat, Snack, Beilage und Hauptgericht bei jeder Gelegenheit gute Laune. Ob Kohlrabi-Carpaccio, Sauerkrautpuffer, Spitzkohl-Risotto, Rosenkohl-Curry oder Wirsing-Birnen-Slaw - die Kohlköpfe rocken den Familientisch!
von Martina Kittler