Kochschätze aus dem Kessel
ISBN: 9783806231403
Systematik: X 211
Verlag: Stuttgart [u.a.] : Schwäbischer Albverein e.V
Erscheinungsjahr: 2015
Schlagworte:
X 211
Werner, Achim:
Kochschätze aus dem Kessel : Speisen mit Wikingern, Franken und Slawen : Mit 56 neuen Rezepten vom 5-Steine-Koch / Achim Werner ; Jens Dummer. - Stuttgart [u.a.] : Schwäbischer Albverein e.V, 2015. - 95 S. : Ill.
NE: Werner, Achim ; Dummer, Jens
ISBN 9783806231403 Brosch EUR 14,95
KOCHBUCH ; REZEPTE ; WIKINGER/KOCHBUCH ; FRANKEN/KOCHBUCH ; SLAWEN/KOCHBUCH ; REZEPTE/ALTE ; REZEPTE/AUSGEFALLENE
Geschmackserlebnis Frühmittelalter! Mit 'Kochschätze aus dem Kessel' legt der Archäologe und Hobbykoch Achim Werner, besser bekannt als 5-Steine-Koch, 56 neue leckere Rezepte unserer Vorfahren vor. Diesmal nimmt er uns mit auf eine kulinarische Zeitreise ins Frühmittelalter und offenbart uns die Köstlichkeiten der Wikinger, Franken und Slawen. Denn entgegen aller Vorurteile haben die Speisepläne dieser Nachbarvölker weit mehr zu bieten als Hafergrütze und Gemüsesuppe. Lassen Sie sich von vielfältigen Schmankerln überraschen und probieren Sie selbst die Zubereitung aus!
von Achim Werner, Jens Dummer