Mann backt

 von Marian Moschen

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Moschen, Marian:
Mann backt / Marian Moschen. - Köln: Helmut Lingen Verl. GmbH, 2016. - 192 S. : Ill.

ISBN 9783945136904  Gebund  EUR 12,95

BACKBUCH ; REZEPTE

Schlemmen Sie sich von Wien nach New York
Marian Moschen ist Bäcker aus Leidenschaft und einer der erfolgreichsten österreichischen Food-Blogger. Rezepte wie White-Sacher-Torte, Erdnuss-Cheesecake oder Tiroler Powidl-Bagels vereinen das Beste aus der österreichischen Feinbäcker-Tradition und internationalen Backtrends. Diese Rezepte sind raffiniert und können dennoch leicht nachgebacken werden. Für schnelle Erfolgserlebnisse gibt Marian hilfreiche Insider-Tipps: Welche Geräte erleichtern die Arbeit? Was ist bei den Zutaten zu beachten? Wie funktioniert die richtige Zubereitung?